宋书(shu)玉：名(ming)酒代价提升与消费动力放缓矛盾(dun)日趋(qu)彰显,进展,质量,中国(guo)
中国(guo)网财经10月12日讯(记者 郭(guo)帅)10月11日下午(wu)，第十九届中国(guo)国(guo)际酒业博览会首场论坛“质量浓香，共(gong)筑未来——中国(guo)浓香名(ming)酒高质量进展论坛”在上海(hai)举行。
中国(guo)酒业协会理事长宋书(shu)玉在论坛现(xian)场的发(fa)言中透(tou)露表现(xian)：“白酒家当在已往高速进展下积存诸多家当矛盾(dun)以及(ji)经济进展放缓等外部矛盾(dun)，正在向白酒市场端传导，白酒市场出现(xian)淡季(ji)不旺(wang)，消费变革等现(xian)象(xiang)。”
宋书(shu)玉透(tou)露表现(xian)，白酒家当高度依赖于经济的进展，其进展曲线与顺应周期均与经济的走势基本重合，近(jin)几(ji)年来中国(guo)白酒受害于经济增进，供应侧革新和(he)消费升级的盈余(yu)打开高增进，特(te)别(bie)是(shi)市场代价提升的通道，如今(jin)中国(guo)白酒面对较大的市场压力。同时叠(die)加家当内部长期积存的矛盾(dun)，多方面要素构成我们(men)不得不面对的问题，主要表现(xian)在三方面：
第一，理性消费观对付(fu)名(ming)酒需求的提升，喝(he)好点，少喝(he)点的理性消费观念已经被广泛接受，名(ming)酒需求兴旺(wang)，名(ming)酒质量需要提升，名(ming)酒文明需要提升，名(ming)酒服务更需要提升，名(ming)酒的价值也(ye)要提升。
第二，名(ming)酒代价提升与消费动力放缓出现(xian)的矛盾(dun)日趋(qu)彰显，更好的性价比成为消费者的选择。已往得益于新中等收入群体的扩容和(he)消费升级，中国(guo)白酒在品牌方、渠道、投资机构等多方推(tui)动下走过(guo)单边(bian)提价的阶(jie)段，这高估了现(xian)实消费能力的增进幅度，不利于企业营利能力提升。
第三，企业立异不足(zu)与消费需求多变的矛盾(dun)，文明质量、文创产品为名(ming)酒企业品牌提升给予许多帮助(zhu)，但是(shi)不可否定家当在文创上的复制反复许多，甚至抄写，立异不足(zu)，尤其在文创的同时给予产品科创内涵更是(shi)不足(zu)。
宋书(shu)玉称，白酒品类全面增进的黄金(jin)时代大概已经不克不及(ji)复制，酒业向优质产区，优质品牌集中的趋(qu)向愈加明显，在此(ci)之下浓香型名(ming)酒先发(fa)劣势明显，保持(chi)劣势再造盛世，需要激活质量浓香的合作要素，做好当代质量浓香的深(shen)度解读和(he)价值挖(wa)掘(jue)，要理性对待进展与产能贮(zhu)存能力的干系，要提升优质产能和(he)储能，保障产品高质量，还要坚定迷信酿造，智能酿造，用科技赋能技术升级，保障质量的稳定，更要坚定绿色生(sheng)态(tai)进展理念，要恭敬(jing)自然，保护生(sheng)态(tai)。
宋书(shu)玉透(tou)露表现(xian)，香型划(hua)分是(shi)特(te)定历史阶(jie)段的产物，未来名(ming)酒肯定是(shi)本性张扬的代表，浓香型名(ming)酒的多元化、多样化、产区化，质量与文明的本性化肯定会进一步彰显。