晨读丨11月20日，存眷健康每一天,细胞(bao),疾病,板栗
【疾病防(fang)控】
做好家庭卫生 预(yu)防(fang)呼(hu)吸道疾病混合感染
现正(zheng)在，肺炎支原体、流感、肺炎链球菌等多种呼(hu)吸道病原体处于流行阶段，不(bu)少人(ren)中招，也有一些人(ren)出现了多种病原体混合感染的环境。预(yu)防(fang)混合感染，北京儿童医院重症医学科主任医师王荃指出，接(jie)种流感疫苗是预(yu)防(fang)流感的平安有效的方式，能够有效减少秋冬季流感病毒感染、住院以及发生重症和逝世亡风险，建议所有≥6月龄且无接(jie)种禁忌的人(ren)群都主动接(jie)种流感疫苗。
一样平常生活(huo)中，要做到(dao)勤洗手(shou)，多开窗通(tong)风，咳嗽或打喷嚏时尽量遮(zhe)住口鼻，必要时戴(dai)口罩。正(zheng)在呼(hu)吸道疾病流行时期，尽量减少前去人(ren)群聚集的场所。保持充足(zu)的睡眠，饮食上(shang)多吃优质蛋白，富含(han)维(wei)生素A和维(wei)生素C的食物(wu)。做好家庭卫生，若有家庭成员发生呼(hu)吸道感染，注意隔离。有慢性呼(hu)吸系(xi)统疾病或其他慢性基础疾病的人(ren)群，尽量减少去职(zhi)员聚集的地方。
【健康提(ti)醒】
冬季皮(pi)肤干燥瘙(sao)痒者 不(bu)要天天洗热水澡
一到(dao)秋冬，皮(pi)肤就变得特(te)别干燥、瘙(sao)痒。广西疾控中心建议，如果是因为气候干燥引起皮(pi)肤瘙(sao)痒，大家不(bu)要天天洗热水澡，皮(pi)肤只会越洗越干越痒，形成恶性循(xun)环。洗澡水温最(zui)好保持正(zheng)在39℃，冲洗时间不(bu)要过长，尽量少洗或减少使用(yong)洗涤剂的频率(lu)。洗完澡后(hou)能够使用(yong)尿素软膏，维(wei)E霜、润肤乳液外用(yong)，厚度以盖住皮(pi)肤上(shang)的鳞屑为准。
如果是免疫力低下(xia)、过敏性体质、缺少某些微量元素等内因引起的皮(pi)肤瘙(sao)痒，有可能已经是皮(pi)炎、湿疹或荨麻(ma)疹引起的瘙(sao)痒症状，这时要引起重视，尽早到(dao)皮(pi)肤科门诊就诊，使用(yong)专业检测仪器(qi)举行鉴别诊断。
【科学饮食】
不(bu)同颜色的蛋黄 营(ying)养差(cha)别不(bu)大
东莞疾控中心指出，除了鸡的品(pin)种和疾病要素，鸡蛋的蛋黄颜色主要跟鸡进食食物(wu)中的类胡萝卜(bo)素沉(chen)积(ji)有关。
鸡自身不(bu)能分解类胡萝卜(bo)素，完端赖从食物(wu)中获取，类胡萝卜(bo)素会随着血液循(xun)环到(dao)鸡的皮(pi)肤、喙、脚、脂肪组织、蛋黄等处，一部分就会沉(chen)积(ji)下(xia)来(lai)。类胡萝卜(bo)素正(zheng)在蛋黄中的沉(chen)积(ji)量跟蛋黄的颜色相(xiang)关，不(bu)同颜色的蛋黄中类胡萝卜(bo)素含(han)量不(bu)一样，但差(cha)别不(bu)大。除类胡萝卜(bo)素外，不(bu)同颜色的蛋黄的其他营(ying)养成分都差(cha)不(bu)多。
【生活(huo)新知】
山查不(bu)要和板栗及高蛋白食物(wu)一起吃
板栗、山查都是当下(xia)的时令美食，需注意不(bu)能一起食用(yong)。无锡市人(ren)民医院消化内科副主任医师张国强表示，不(bu)单单是板栗，山查最(zui)好不(bu)要和高蛋白食物(wu)一起吃，且不(bu)要大批食用(yong)。
山查内里含(han)有较多鞣(rou)酸，正(zheng)在胃酸的作用(yong)下(xia)能与(yu)蛋白质结合形成坚固(gu)的沉(chen)淀物(wu)。而板栗含(han)有雄厚的纤维(wei)素、淀粉和肯定量的蛋白质，会抑制胃爬动，正(zheng)在胃里存正(zheng)在的时间会比较久，鞣(rou)酸再和板栗凝结成块，形成的石(shi)头愈来(lai)愈大，会导致胃石(shi)的形成和加(jia)剧。老年(nian)人(ren)、糖尿病患者、胃手(shou)术病人(ren)等胃动力较差(cha)的群体要特(te)别注意。
【医学索求】
研究发现光刺激或有助改善糖尿病
《天然·生物(wu)医学工程》杂志上(shang)揭橥的一篇论文称，研究职(zhi)员通(tong)过光刺激连接(jie)小鼠大脑和胰腺的迷出神经，成功使小鼠胰岛中的β细胞(bao)数量增加(jia)，从而改善了小鼠的糖尿病症状。
胰岛中的β细胞(bao)具有分泌胰岛素的功能，能够低落血糖。很多糖尿病患者就是因为β细胞(bao)减少导致血糖值上(shang)升，从而病发。研究团队开发出了利用(yong)光来(lai)刺激连接(jie)小鼠大脑和胰腺的迷出神经的光遗传学方法。这类方法首先通(tong)过改变小鼠的基因，培育出迷出神担当到(dao)蓝光照射就会变得活(huo)跃的小鼠。接(jie)着正(zheng)在实验(yan)鼠胰腺邻近(jin)设置蓝光，用(yong)这类方法刺激实验(yan)鼠体内连接(jie)胰腺的迷出神经，然后(hou)观察到(dao)被喂(wei)食了糖的小鼠血液中胰岛素含(han)量增加(jia)，β细胞(bao)功能也有所提(ti)拔。持续两周对实验(yan)鼠实行这类刺激后(hou)，β细胞(bao)的数量增加(jia)到(dao)两倍以上(shang)。也就是说，用(yong)光来(lai)刺激迷出神经，从质和量两方面激活(huo)了β细胞(bao)，从而使小鼠血液中胰岛素的量有所增加(jia)。
新京报记者 刘旭 整理
校对 贾宁