咬破外层酥脆的焦皮后 ,里层的豆腐非常软嫩,还掺杂了一些肉沫与山药泥 ,简直是入口即化 ,美味无比 ,更妙的是 ,丸子的最里层竟还有一个空腔 ,里面灌满浓稠的汤汁,似是骨汤沿着缝隙渗入所致,又似肉沫和山药泥加热后分泌所致 ,卷入舌尖细细品尝才知 ,那汤汁既有骨髓的鲜,也有肉沫的咸 ,还有山药泥的甜,各种滋味完美融合在一起,叫人欲罢不能 ,林淡吃得格外仔细,最后把汤汁也喝得一干二净 ,这才满足无比地叹了一口气,那行脚商接连吃了三大碗,如今正叫第四碗,他的同伴也都被香味勾出来,把小小的草棚坐得满满当当,林淡吃完豆腐丸子便不走了,见食客越来越多就主动帮老妪烧柴打水 、端碗洗碗 。
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